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Themenwelten

In dieser Rubrik möchten wir Ihnen thematisch zu unseren Produkten passende Artikel anbieten. Die Beiträge beinhalten Erklärungen zur Technik oder erklären bestimmte Einsatzzwecke der plasmaNorm® Produkte.

plasmaNorm® meets Asian Food

Passgenaue Luftreinigung im Rundum-Sorglos-Paket für traditionelle und moderne Asia-Foodkonzepte.

Macht übrigens auch die Nachbarn froh..!

Traditionelle Kochkunst trifft moderne Gastronomie


Chinesisch, Vietnamesisch, Indisch, Mongolisch. Die Deutschen lieben es!
Nicht verwunderlich also, dass immer mehr Gastronomen ihren Traum vom eigenen Restaurant verwirklichen. Heute vereint man die tradionell asiatische Kochkunst mit der modernen Zeit. Es wird mit verschiedenen und auch exotischen Fleischsorten oder Gewürzen experimentiert, man kreeiert neue Saucen und variiert zwischen gebratenem Reis oder Nudeln. Nicht zuletzt gilt die asiatische Küche als eine der gesündesten, da sie mitunter viele verschiedene Gemüsearten verwendet. 
Viele junge Konzepte setzen hier auf Nachhaltigkeit und Qualität, nicht zuletzt auch bei der Storeeinrichtung. Kreative Beleuchtung, unterschiedliche Materialien und bequeme Sitzmöbel schaffen eine gesellige „Hier bleib‘ ich“ - Stimmung, die zum Verweilen mit Freunden einlädt. 

Was plasmaNorm® so macht

Innovative Küchentechnik unterstützt diese neuen Asia Konzepte und vereinfacht nachhaltig das Küchenleben. Da viele Restaurantbetreiber die Speisen vor den Augen der Gäste zubereiten, fördert plasmaNorm® nicht zuletzt auch diese liebgewonnene Tradition. 
plasmaNorm® bietet passgenaue und intelligente Luftreinigungssysteme für die Gastroküche der modernen Asia-Food Konzepte. Hohe Fettlasten durch das Arbeiten mit dem Wok und Kochgerüche werden mit plasmaNorm® an Ort und Stelle entfernt und später als gereinigte Luft, je nach Vorgabe, zurück in die Gastroküche, den Gästebereich oder nach außen geführt. 
Gereinigte und keimfreie Luft stimmt nicht nur das Küchenpersonal positiv, sondern auch die Gäste, sowie langfristig ebenso die Store-Nachbarn.


plasmaNorm® - die Zukunft sauberer Luft!

Hier geht's zur Online-Broschüre "plasmaNorm meets Asia Food". Klickt mal rein!

  • Weitere Informationen

    Rundum-Sorglos-Paket aka "Alles aus einer Hand"

    Unser Rundum-Sorglos-Paket mit plasmaNorm® Geruchsbeseitigungs-Garantie umfasst folgende Produkte:

    - passende Dunsthaube,
    - selbstreinigende Vorfilter mit Waschprogramm und
    - effektive Geruchsbeseitigung plus Zubehör, wie Kanäle und Montagematerial.

    Was wir für Euch tun

    Mit Freude unterstützen wir Euch bei Eurem gastronomischen Vorhaben mit folgenden Kompetenzen:

    - Beratung und Projektplanung
    - Fertigung und Montage
    - Inbetriebnahme, After-Service und Wartung

    Sprecht uns an, wir finden für jedes Konzept DIE Luftreinigungs-Lösung!

  • Technische Details

    Technische Details

    Verknüpfte Produkte:

    - Dunstabzugshaube als Kasten- oder Wandversion (beziehen wir, je nach Auslegung, extern)

    permaClean, selbstreinigender Vorfilter mit Waschprogramm (von 2.000m3 - 5.000m3)

    plasmaNorm Luftreinigungsanlage mit Geruchsbeseitigungstechnologie (von 2.000m3 - 5.000m3)

     

    Ihr benötigt höhere Luftmengen? Kein Problem, sprecht uns an. 

    Schreibe uns eine Mail Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! oder rufe uns an 05453 919 4231.

    Wir freuen uns!

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